Ev Tipi Çözümler

Ev Tipi Bokashi

Şehirli evler ve apartman daireleri için kokusuz, pratik ve çok hızlı bir fermantasyon yöntemi.

Bokashi Nedir?

Japonca'da "fermente edilmiş organik madde" anlamına gelen Bokashi, oksijensiz ortamda (anaerobik) yararlı mikroorganizmalar kullanılarak yapılan bir kompostlama yöntemidir. Geleneksel kompostun aksine, atıklar açık havada çürümez; kapalı bir kovada turşu gibi fermente olur.

"Bokashi, küçük mutfaklar ve apartman daireleri için idealdir çünkü hava almayan kovalarda yapılır, sinek çekmez ve etrafa kötü koku yaymaz."

Avantajları

Et, süt ürünleri, balık ve pişmiş yemek artıkları dahil neredeyse her şey kompostlanabilir.
Kapağı kapalı tutulduğu sürece kötü koku ve sinek yapmaz. Mutfakta saklanabilir.
Geleneksel dış mekan yöntemlerine göre çok daha hızlıdır (Yaklaşık 2-4 hafta).
Sürecin sonunda bitkiler için harika bir besin olan "Bokashi Serumu" (sıvı gübre) elde edilir.

Gerekli Malzemeler

1
Hava sızdırmayan, kapaklı özel Bokashi kovası (veya altı delik iç içe geçebilen iki kova).
2
Yararlı bakteriler (laktobasil) içeren Bokashi Kepeği veya Bokashi spreyi.
3
Günlük mutfak atıkları (Çürümeyi hızlandırmak için küçük parçalara ayrılmış olmalı).
4
İçerideki havayı çıkarmak için bir sıkıştırma aparatı (Küçük bir tabak veya mala).

UYGULAMA REHBERİ

4 Adımda Bokashi

🥬

1. Hazırla

Atıkları küçük parçalara böl ve kovanın dibine dengeli bir şekilde yerleştir.

🌾

2. Serp

Her atık katmanının üzerine bir avuç Bokashi kepeği serpin (veya sprey sıkın).

💪

3. Sıkıştır

Oksijeni sevmedikleri için havayı çıkarmak amacıyla atıkları iyice bastır ve kapağı kapat.

⏳

4. Bekle

Kova tamamen dolunca kapağını hiç açmadan 2 hafta bekletin, ardından toprağa gömün.